配上辣椒一起炒，香香辣辣鲜鲜的，吃起来简直上瘾。
厨房里人多力量大，十点不到时，那一大盆河虾终于处理干净，周老爷子他们开始分工合作做午餐。
费时间的汤先炖上，需要小火慢炖的菜也先煮上，最后才是那些相对来说不需要太多时间的炒菜。
十一点多时，周桃花终于开始做辣椒炒河虾，锅热后她没有放油，而是小火将河虾慢慢煸炒，将河虾里多余水分全部炒出来。炒河虾时火候一定要把握好，否则很容易将虾炒糊，她握着锅铲有技巧地翻炒着，很快河虾特有的鲜味飘出来，同时虾壳在高温烘烤下变成诱人的亮红色，看起来很是酥脆。
当河虾特有的香味从厨房飘出去时，莫听竹立刻被吸引，等她走进厨房时，周桃花已经开始爆香底料，葱姜蒜的香味被热油完全激发出来，再加上辣椒的鲜辣，组成略微有点呛人，但又特别香的烟火气。
莫听竹在灶台不远不近处站定时，就看到周桃花将提前煸炒好的河虾倒入锅中合炒，随着她连续几个颠勺，亮红色的虾和葱、姜、蒜、青椒、小米辣完美融合，配色看起来鲜亮诱人。
河虾那股特有的浓郁鲜香在配料的衬托下变得更加令人垂涎欲滴，那股融合姜蒜辛辣气息的鲜香味，让人闻着就忍不住咽口水。
周桃花做菜时很专注，直到将菜出锅才发现她在身边，第一反应就是觉得她饿了。正好此时厨房已经烧出来不少菜，她立刻开始盛饭盛菜。
莫听竹在自家店自然不用跟人客气，见她将饭菜都盛好，直接喊谢怀瑜吃午饭。至于妹妹？那就是个小吃货，压根不用她喊。
谢怀瑜之所以需要她去喊，是因为他正忙着将山脚附近一片有点光秃秃的土地改成花圃。显然，莫听竹之前说跟她过来是要干活的，这话完全被他听进去。
“这炒河虾看起来好好吃啊！要不我们加一个吧？”
“我们已经点了三道菜，再加就吃不完了。”
等莫听竹几人开始吃饭时，餐厅里不少顾客立刻就被那盘辣椒炒河虾给吸引。
红亮的河虾和绿色的青椒形成经典红绿配色，卖相别提有多诱人，光是看着就能感受到它用爆炒产生的锅气。至于说香味，河虾的鲜和小龙虾不同，它的鲜更加浓郁。
“真好吃~”
莫听雨早就饿了，握着筷子就先来一口辣椒炒河虾，由于处理得特别干净，完全没有多余的虾须来扎嘴，虾壳表面是酥脆的，内里虾肉则是紧实弹牙、鲜甜爆汁，咀嚼间两种不同口感形成鲜明对比，越吃越香。
辣椒的鲜辣恰到好处，非但没掩盖食材本身的味道，反而将河鲜本身的鲜甜气息拔高，让人只要吃了一口就完全停不下来。
作者有话说：
无
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